|
In onze keuken wordt door het keukenteam van Strandpaviljoen Hargen heerlijk voor u gekookt.
U bent van harte welkom voor een gezond ontbijt, een lekkere lunch, een gezellige borrel of een diner.
Maar ook een zakenlunch, dinerbuffet of uitgebreide BBQ (vanaf 45 personen, alleen in de maanden oktober t/m maart) behoort tot de mogelijkheden. Hiervoor dient u wel vooraf een reservering te maken.
U bent van harte welkom voor een gezond ontbijt, een lekkere lunch, een gezellige borrel of een diner.
Maar ook een zakenlunch, dinerbuffet of uitgebreide BBQ (vanaf 45 personen, alleen in de maanden oktober t/m maart) behoort tot de mogelijkheden. Hiervoor dient u wel vooraf een reservering te maken.
DINERKAART
STARTERS
Breekbrood (V) 5.9
huisgemaakte smeersels
Spicy Gamba’s 14.5
rode peper | knoflook | lente ui | broodjes om te dippen
huisgemaakte smeersels
Spicy Gamba’s 14.5
rode peper | knoflook | lente ui | broodjes om te dippen
VOORGERECHTEN
Tomatensoep (V) 7.5
basilicumroom
Uiensoep 7.5
kaascrouton
Wisselsoep 7.8
vraag de bediening
Beemster rundercarpaccio 13.5
gezouten cashew | cherry tomaat | Parmezaan | rucola | truffelmayonaise
Hertenham 13.5
gemarineerde pompoen | kruidensla | cranberry dressing
Tonijn tataki 14.5
zoetzure groente | wakame | wasabimayonaise
Gemarineerde Burrata (V) 13
ingelegde cherrytomaat | rucola | gefrituurt kappertje | crouton van zuurdesem
basilicumroom
Uiensoep 7.5
kaascrouton
Wisselsoep 7.8
vraag de bediening
Beemster rundercarpaccio 13.5
gezouten cashew | cherry tomaat | Parmezaan | rucola | truffelmayonaise
Hertenham 13.5
gemarineerde pompoen | kruidensla | cranberry dressing
Tonijn tataki 14.5
zoetzure groente | wakame | wasabimayonaise
Gemarineerde Burrata (V) 13
ingelegde cherrytomaat | rucola | gefrituurt kappertje | crouton van zuurdesem
SALADES
Onze salades worden geserveerd met brood
Burrata (V) 20.9
walnoot | granny smith | zongedroogde tomaat | balsamico
Hargen 23
makreel | gerookte zalm | ei | rode ui | kappertje | cornichon | Amsterdamse ui |
bieslookmayonaise | gamba +4
Carpaccio 19.5
komkommer | rode ui | cherry tomaat | Parmezaan | gezouten cashew | truffelmayonaise
Burrata (V) 20.9
walnoot | granny smith | zongedroogde tomaat | balsamico
Hargen 23
makreel | gerookte zalm | ei | rode ui | kappertje | cornichon | Amsterdamse ui |
bieslookmayonaise | gamba +4
Carpaccio 19.5
komkommer | rode ui | cherry tomaat | Parmezaan | gezouten cashew | truffelmayonaise
HOOFDGERECHTEN
Hele zeebaars dagprijs
geserveerd met friet en salade
Hargen’s Wokkie 21.5
gamba | noedels | rode peper | paprika | rode ui | champignon |
gezouten cashew (vega mogelijk)
Truffelrisotto (V) 21.5
gebakken bospaddenstoelen | rucola | Parmezaan
De volgende gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en aardappelgarnituur
Geroosterde eendenborst 25
met misosaus
Gestoofde runder short rib 23
met rode wijnjus
Konijnenbout 25
met wildjus
Biertip : Seizoensbok
Knolselderij steak (V) 19
met vegajus
SIDES
Friet 4.5
Kleine salade (V) 4.5
geserveerd met friet en salade
Hargen’s Wokkie 21.5
gamba | noedels | rode peper | paprika | rode ui | champignon |
gezouten cashew (vega mogelijk)
Truffelrisotto (V) 21.5
gebakken bospaddenstoelen | rucola | Parmezaan
De volgende gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en aardappelgarnituur
Geroosterde eendenborst 25
met misosaus
Gestoofde runder short rib 23
met rode wijnjus
Konijnenbout 25
met wildjus
Biertip : Seizoensbok
Knolselderij steak (V) 19
met vegajus
SIDES
Friet 4.5
Kleine salade (V) 4.5
DESSERTS
Bloedsinaasappel scroppino 8.7
Licor 43
Gekarameliseerde ananas 8.7
kardemom crème | kokosijs
Tiramisu 8.7
amaretto | koffie ijs
Chocolade trifle 8.7
witte chocolade ijs
Licor 43
Gekarameliseerde ananas 8.7
kardemom crème | kokosijs
Tiramisu 8.7
amaretto | koffie ijs
Chocolade trifle 8.7
witte chocolade ijs
VOOR DE KIDS
Gefrituurde kabeljauw met friet 12.5
Tomatensoep met brood 7.5
Poffertjes | 12 stuks 7.5
Kinderijsje in beker die je mag houden 4.9
Tomatensoep met brood 7.5
Poffertjes | 12 stuks 7.5
Kinderijsje in beker die je mag houden 4.9
BITES (hele dag te bestellen)
Breekbrood (V) 5.9
huisgemaakte smeersels
Nacho’s kaas (V) 13
kaas | jalapeño peper | gesnipperde ui | crème fraiche | chili saus
Spicy Gamba’s 14.5
rode peper | knoflook | lente ui | broodjes om te dippen
Borrelplank 25
verschillende soorten vlees & kaas | noten | groentechips | brood | voor 2 personen
Vega borrelplank (V) 22.5
2 soorten kaas | crudités | groentechips | noten | brood | hummus | voor 2 personen
Bittergarnituur 14.8
12 stuks | mosterd | mayonaise | chilisaus (vegan mogelijk +2,5)
Bourgondische bitterballen 8.5
6 stuks | mosterd
Vegetarische bitterballen (V) 9
6 stuks | mosterd
Vegetarische mini loempia’s (V) 8.5
6 stuks | chilisaus
KaasTengels (V) 8.8
6 stuks | chilisaus
Geitenkaaskroketjes (V) 9.5
6 stuks | truffelmayonaise
Tempura garnalen (V) 9.9
6 stuks | chilisaus
huisgemaakte smeersels
Nacho’s kaas (V) 13
kaas | jalapeño peper | gesnipperde ui | crème fraiche | chili saus
Spicy Gamba’s 14.5
rode peper | knoflook | lente ui | broodjes om te dippen
Borrelplank 25
verschillende soorten vlees & kaas | noten | groentechips | brood | voor 2 personen
Vega borrelplank (V) 22.5
2 soorten kaas | crudités | groentechips | noten | brood | hummus | voor 2 personen
Bittergarnituur 14.8
12 stuks | mosterd | mayonaise | chilisaus (vegan mogelijk +2,5)
Bourgondische bitterballen 8.5
6 stuks | mosterd
Vegetarische bitterballen (V) 9
6 stuks | mosterd
Vegetarische mini loempia’s (V) 8.5
6 stuks | chilisaus
KaasTengels (V) 8.8
6 stuks | chilisaus
Geitenkaaskroketjes (V) 9.5
6 stuks | truffelmayonaise
Tempura garnalen (V) 9.9
6 stuks | chilisaus
Sitemap |
|
|
© Strandpaviljoen Hargen 2023 | Designed with ♥ by SH
Sitemap |
KontaktStrandpaviljoen Hargen
Strand Hargen aan Zee 2 1871 GX Schoorl 00 31 72 509 11 65 info@strandpaviljoenhargen.nl |
|