​
 In onze keuken worden door het keukenteam van Strandpaviljoen Hargen de lekkerste gerechten bereidt.
Je bent van harte welkom voor een gezond ontbijt, een lekkere lunch, een gezellige borrel of een diner.
Maar ook een zakenlunch, dinerbuffet of uitgebreide BBQ (vanaf 45 personen, alleen in de maanden oktober t/m maart) behoort tot de mogelijkheden.  Hiervoor dien je wel vooraf een reservering te maken. 

ONTBIJT- EN LUNCHKAART

vegetarisch - lactosevrij mogelijk ( L) - glutenvrij mogelijk (G)
Ontbijt tot 11:30 uur

ONTBIJT

Ontbijtje voor twee 13.9 p.p.
juttersbrood met gebakken ei |
boeren yoghurt | granola | fruit | scone | jam | verse jus d’orange
​
Boeren yoghurt 8.5
granola | fruit
Lunch tot 16:30 uur

STARTERS

Breekbrood (G/L) 6.8
huisgemaakte aioli

Tomatensoep (G/L) 7.8
basilicumroom | lente ui

Wisselsoep 8
vraag de bediening
​
Spicy Gamba’s (G/L) 14.8
sambal | knoflook | lente ui | broodjes om te dippen 

PANNENKOEKEN & POFFERTJES

Naturel | poedersuiker en stroop 8.5
appel met kaneel | kaas | spek | (+1,5 per item)
​
Poffertjes (G) 7.5
roomboter | poedersuiker | 12 stuks | (G +1) 

UITSMIJTERS

Uitsmijter | 3 eieren (G/L) 8.5
ham | kaas | spek | (+1,5 per item) 

JUTTERSBROOD (BRUIN, WIT OF GLUTENVRIJ  en  lactosevrij brood +1)

Carpaccio (G/L) 15
parmezaan | rucola | zongedroogde tomaat | gezouten cashewnoot | pestomayonaise 

Tonijnsalade (G/L) 14.9
ei | cornichon | granny smith | Amsterdamse ui

Hete kip (L) 13.9
kippendij | lente ui | champignon 

Happy green (G/L) 13.5
gewokte groenten | hummus

Krok 11.9
2 bourgondische kroketten | mosterd | (vega mogelijk)

Geitenkaas (G) 15.9
walnoot | granny Smith | zongedroogde tomaat | honing | balsamico 

BEACHSPECIALS

Hargen kip hotdog (L/G) 11.5
sla | krokante ui | honingmosterd saus | (vega mogelijk)

Hargen beach break 15.4
tomatensoepje | broodje kroket | broodje tonijnsalade

Beemster burger (L) 17.3
brioche | cheddar | gebakken ui | spek | sla | tomaat | augurk | spicy mayonaise

Vegetarische burger (L) 16.5
brioche | sla | tomaat | augurk | cheddar | gebakken ui | spicy mayonaise

Fish & Chips 18.9
lekkerbek | friet | remouladesaus
​
Saté (L) 18
kippendij | atjar | cassave | seroendeng | gebakken ui | satésaus | brood 

PITA

Ham / kaas 6.9
tomatenketchup

Caprese 8.4
tomaat | mozzarella | pesto 

SALADES

Geitenkaas (G) 19.8
walnoot | granny smith | zongedroogde tomaat | honing | balsamico | tomaat | komkommer | rode ui
​
Hargen (L/G) 26.8
gerookte zalm snippers | gegrilde tonijn | gamba | ei | rode ui | kappertjes | cornichon | Amsterdamse ui |

Carpaccio (L/G) 20.8
komkommer | rode ui | zongedroogde tomaat | parmezaan | gezouten cashew | pestomayonaise

Happy Green (L/G) 19.8
gewokte groenten | komkommer | rode ui | cherry tomaat | hummus | komkommer | tomaat | bieslookmayonaise 

ijs  en  desserts

Blondie 8.9
witte chocolade | karamel ijs

Aardbeien coupe (G) 8.9
vanille ijs | aardbeien | slagroom 

Dame blanche (G) 8.9
vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom 

BITES  & snacks (hele dag te bestellen)

Breekbrood (G/L) 6.8
huisgemaakte aioli 

Nacho’s kaas 13.5
kaas | jalapeño peper | gesnipperde ui | crème fraiche |chilisaus

Spicy Gamba’s (G/L) 14.8
sambal | knoflook | lente ui | broodjes om te dippen

Borrelplank (G) 25.5
carpaccio | ossenworst | tartaar van rode biet | crudité |oude kaas | hummus | aioli | noten | brood | voor 2 personen

Bittergarnituur 14.8
12 stuks | mosterd | mayonaise | chilisaus 

Bourgondische bitterballen 8.8
6 stuks | mosterd

Vegetarische groente kroketjes 9.2
6 stuks | mosterd

Vegetarische mini loempia’s 8.5
6 stuks | chilisaus

Kaas loempia’s 8.9
6 stuks | chilisaus

Krokante kip gyoza 8.7
​6 stuks | teriyakisaus